Żółtka, szklankę cukru i margarynę utrzyj na puszystą masę. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i dokładnie zagnieć ciasto.

Ciasto rozwałkuj i włóż do wysmarowanej foremki, ułóż maliny. Na wierzchu rozsmaruj pianę ubitą z 5 białek i 1/2 szklanki cukru. Piecz w temperaturze 200 oC około 40 minut.

Składniki:
5 jajek
1/2 szklanki cukru
2/5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
kostka margaryny
maliny