Umyj i pokrój w cienkie plastry 6 kilogramów ogórków, następnie przygotuj sos z  1 szklanki octu, 1 szklanki oleju, 2 koncentratów pomidorowych, 3 łyżek soli, pół kilograma cukru i dwóch większych ząbków czosnku.

Dobrze wymieszaj sos, a następnie dodaj do ogórków. Wymieszanymi ogórkami napełnij wyparzone słoiki. Dobrze zakręć i pasteryzuj około 15 - 20 minut od zagotowania. Smacznego!