Każdego roku planujemy, że w Nowym Roku zrealizujemy swoje noworoczne postanowienia. I, jak to jest z postanowieniami, niektóre z nich spełniamy, a niektóre nie.

My dziś pomożemy w utrzymaniu postanowienia większości kobiet, czyli w zachowaniu figury, ewentualnie schudnięciu. Proponujemy frytki z batatów w wersji light, czyli pieczone w piekarniku, a nie smażone tradycyjnie w głębokim oleju. Zaletą jest oczywiście niska kaloryczność (113 kcal w 100g) w porównaniu z frytkami tradycyjnymi (330kcal w 100g), niezwykły smak oraz to, że bataty są niezwykle zdrowe. Do realizacji potrzebujemy tylko 3-4 bataty, 2 łyżki oliwy z oliwek, odrobinę soli i ewentualnie ziół, które lubimy.

Sposób wykonania:

1. Bataty obrać, opłukać i pokroić w słupki.
2. Włożyć do miski, dodać oliwę, sól i ewentualne przyprawy.
3. Wymieszać tak, by wszystkie frytki były obtoczone oliwą i ziołami.
4. Wyłożyć je na blachę wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec około 20-30 minut, aż się ładnie zrumienią. Można w międzyczasie przemieszać.

I to wszystko! Są świetne jako samodzielne danie, ale także jako dodatek do mięs lub surówek. Smacznego!