apoczywaj.pl

Szkoda, że pietruszka w Polsce jest tak mało doceniana, bo jest niezwykle zdrowym warzywem. Jedzenie jej zaleca się przy anemii, dolegliwościach wątrobowych, gorączce, bolesnym miesiączkowaniu,…

Dziś polecamy potrawę z rejonu Biłgoraja. Przygotowuje się ją bardzo prosto i mogą być doskonałym dodatkiem do mięsnego obiadu. Ponadto potrawa rozwiązuje nam problem co…

Przepis znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy. Robiąc go pierwszy raz bałam się, czy wyjdzie mi taki jaki zapamiętałam, kiedy robiła pasztet moja mama.…

O własciwościach prozdrowotnych czarnych jagód pisalismy w artykule Jedzmy smaczne i zdrowe borówki. A, że kończy się sezon na czarne jagody, więc jest to ostatni…

Sezon na owoce pozwala na to, by zajadać się nimi co niemiara. Proponujemy dziś babeczki z owocami - pyszny deser dla rodziny i przyjaciół. Co…

Każdy z nas lubi gołąbki w wykonaniu naszych mam lub babć. Możemy spotkać dwa podejścia do robienia gołąbków: gołąbki mięsne i gołąbki ryżowo-mięsne. Ja chciałabym…

Sezon na truskawki powoduje, że poszukujemy potraw, w których moglibyśmy je zastosować i korzystać z ich dobrodziejstw. Jemy makaron z truskawkami, sałatki a także nawet…

Na wiosenny barszcz z botwiny czeka wielu z nas. Nowalijki są smaczne i zdrowe, zwłaszcza te uprawiane we własnym ogrodzie. Kiedy nowalijki są dostępne koniecznie…

Polecam przepyszne ciasto z rabarbarem, choć owoce można wymieniać i zastępować innymi zgodnie z nadchodzącym sezonem. Teraz jest czas rabarbarowy, zatem proponujemy ciasto rabarbarowe. Ciasto…

Placki ziemniaczane każdy zna i lubi. To bardzo prosta potrawa i bardzo smaczna. Jedyny problem jaki stwarzają to niestety chęć nieprzerwanego jedzenia, do czasu aż…

Zbliżają się Święta Wielkanocne i na każdym stole oprócz różnych przysmaków nie powinno zabraknąć rzeżuchy (nie tylko jako dekoracji), chrzanu i buraczków z chrzanem tzw.…

Dziś jest Dzień Bakłażana :-), zwanego także psianką podłużną, oberżyną i gruszką miłości. Bakłażan jest dobrym źródłem błonnika i wspomaga trawienie tłustych mięs. Proponuję zatem…

O tej porze roku, niezwykle ważną rzeczą jest dostarczanie naszemu organizmowi witamin i składników mineralnych, po to, by wzmacniać organizm. Doskonale nadają się do tego…

Każdy z nas czasami potrzebuje szybkiego, ale smacznego obiadu. Takim może być makaron z sosem pomidorowym. Zawsze w domu trzymam puszkę krojonych pomidorów, koncentrat pomidorowy,…

W te chłodne dni, po spacerze dobrze jest zjeść rosół, ale sztuką jest ugotować klarowny i smaczny. Najpyszniejszy rosół jest oczywiście z makaronem domowym, można…

Jest jedną z droższych przypraw obok kardamonu i szafranu. Wanilia jako roślina pochodzi z Meksyku. Aromat wanilii pochodzi z nasion bądź ze strąków rośliny zbieranych…

Kolejną pachnącą przyprawą w naszym zestawie jest gałka muszkatołowa. Rośnie na muszkatołowcach, wiecznie zielonych drzewach pochodzących z wysp Moluckich. Produkuje się tam dwie przyprawy: gałkę…

Bruschetta, bo o niej mowa, nie jest daniem polskim, tylko włoskim, ale jest świetna na kolację lub na rozpoczęcie dnia np. w weekend. Danie jest…

Goździki są to wysuszone pączki kwiatowe okazałych krzewów z rodziny mirtowatych. Uprawiane są w wielu krajach podzwrotnikowych. Swoją kulinarną karierę goździki zawdzięczają swojemu intensywnemu korzennemu…

Wkrótce Święta, które kojarzą się nam z wieloma zapachami. Jednym z nich jest zapach cynamonu roznoszącego się od piekarnika na cały dom. Cynamon robi się…