Tarta z truskawkami

Sezon na truskawki powoduje, że poszukujemy potraw, w których moglibyśmy je zastosować i korzystać z ich dobrodziejstw. Jemy makaron z truskawkami, sałatki a także nawet kanapki. Ja dzisiaj chciałabym zaproponować szybką i pyszną tartę truskawkową, która zawiera w sobie zarówno truskawki, galaretkę truskawkową oraz dżem z truskawek.

Przygotowanie:
Z mąki, masła, cukru, żółtka, śmietany i szczypty soli zagnieć ciasto. Włóż je do lodówki na pół godziny, aby je schłodzić. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wyłóż nim okrągłą formę na tartę. Gdzieniegdzie możesz zrobić nakłucia widelcem.

Ciasto wstaw na 20 - 25 minut do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni C.
Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je dżemem, a na wierzch ułóż truskawki. Galaretkę rozpuść, ostudź i polej truskawki (zanim się galaretka zetnie). Przed podaniem tarta z truskawkami powinna być schłodzona w lodówce. Świetnie smakuje w upalne dni. Smacznego!

Składniki:
150 g mąki
100 g masła,
50 g cukru pudru,
1 żółtko,
1 łyżka śmietany,
szczypta soli,
2-4 łyżki dżemu z truskawek,
galaretka truskawkowa (100 g),
truskawki.

Najnowsze

Najpopularniejsze